Paprika fumé NOMIE 60ml
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Avant d’être une épice, le Paprika est d’abord une variété de poivron. Paprika, Piment doux, Pimenton ou Poivron, sont certains des noms que l’on donne à ce fruit. Cueilli à pleine maturité, le paprika est séché environ deux semaines dans des fumoirs au bois de chêne vert avant d’être épépiné puis broyés artisanalement à la meule de pierre.
Nous proposons sur notre boutique du Paprika fumé de productrices espagnoles. Ces sœurs sont la 3ème génération familiale a produire un authentique paprika selon des méthodes traditionnelles propres au Pimentón de Murcia. Nous proposons aussi leur paprika doux dans sa version non fumée.
Le Paprika fumé a une saveur douce et légèrement sucrée avec une touche de fumée et une légère chaleur.
Nous proposons sur notre boutique du Paprika fumé de productrices espagnoles. Ces sœurs sont la 3ème génération familiale a produire un authentique paprika selon des méthodes traditionnelles propres au Pimentón de Murcia. Nous proposons aussi leur paprika doux dans sa version non fumée.
Le Paprika fumé a une saveur douce et légèrement sucrée avec une touche de fumée et une légère chaleur.